Coffee News: from Seed to Cup

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Una parte importante de la producción de un café de calidad es elegir las variedades adecuadas para tu terreno. ¿Por qué invertir en plantas …

Not all Chardonnays taste the same. And the same is true for coffee varieties. Take a Gesha from Panama and a Gesha from Ethiopia: …

Terroir: una palabra que escuchamos cada vez más a menudo cuando hablamos de café. Pero, ¿qué significa esta palabra? ¿Qué influencia tiene en el …