Coffee News: from Seed to Cup

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Mientras observo el goteo lento de mi bebida en la mañana, preparada con un método de vertido, me gusta pensar que este café cuenta …

Si visitas cualquier foro de café especial, es probable que te encuentres con una larga discusión sobre porcentajes de extracción y TDS, sin mucha …

The refractometer is the Apple Watch of the coffee world. It’s a small gadget with immense capabilities – ones, admittedly, that some might consider …