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servicio al cliente

Uno de los aspectos más difíciles e importantes de ser un excelente barista, es dar una recomendación. No nos limitamos a tomar pedidos, sino …

¿Has tenido que manejar filas interminables de clientes esperando ansiosamente por su café? o tal vez ¿has tenido que tomar ordenes de bebidas complejas …

“¿No ves que estoy apurado?” Me renegó el cliente. Mi sonrisa se desvanece; mis dedos se detienen sobre mis balanzas Acaia. Entonces los insultos …

El servicio no puede ser una añadidura en los cafés de tercera ola. Tú estás sirviendo productos de alta calidad a un pequeño grupo …

Como propietarios de cafes de tercera ola, nuestro principal objetivo es servir delicioso café de especialidad, mientras también generamos ganancias. Para hacer esto, contratamos …

¿Qué hace un barista cuando el cliente está teniendo un mal día? Adaptarse. Un excelente café debe estar acompañado por un gran servicio al …

Tomemos la analogía de James Hoffman y hablemos de hamburguesas. (No te preocupes, estás en el lugar adecuado y pronto comenzaremos a hablar de …

Los tatuajes llamativos, el ambiente relajado, el creativo arte latte… es fácil entender porqué la gente dice que el café es arte y no …