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No es un secreto que la industria del café está basada en un mercado que se caracteriza por una volatilidad extrema, con precios que …

Los productores de café han planteado preocupaciones serias acerca del precio que reciben por su café. Esto no sorprende: varios estudios en diferentes países …

Los precios del café ya sea de especialidad o de tipo comercial, son complejos, y los márgenes de beneficio lo son aún más. El …

¿Ya sabes qué café vas a vender la próxima temporada? ¿O tal vez alguien de tu equipo estará tocando puertas, pidiendo muestras, negociando precios …

Al término de los “meses flacos”, es necesario mirar fuera de industria del café. Y en concreto,  requiere construir relaciones con las personas fuera …

La semana pasada la Organización Internacional de Café (OIC), responsable de establecer los precios mundiales del café, publicó su informe mensual para el mes …