Coffee News: from Seed to Cup

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Mazorca de cacao

¿Quieres saber de dónde viene el chocolate? Tendrás que viajar a lugares de clima caliente y húmedos; lugares donde la lluvia es frecuente y …

¿De qué manera crees que las mazorcas brillantes y coloridas de cacao se convierten en deliciosas barras de chocolate? Bueno, estas pasan por muchas …

Ya sea que hablemos de un chocolate oscuro de Ghana con 80% de cacao, de un dulce de chocolate de Perú con infusión de …

El chocolate merece ser degustado fuera del mocha o cappuccino. El chocolate como bebida, es una deliciosa experiencia sensorial gracias a sus notas y …