Honduras
Los Beneficios De Una Asociación De Tiendas De Café
Dirigir una tienda de café no es tarea fácil. Los materiales costosos, la fuerte competencia, un mercado saturado, el conocimiento limitado de la marca…los …
Micro Mills & Third Wave Cafés: Exploring Honduras’ Specialty Coffee
Honduras is a producing nation with a thriving specialty café scene. This small Central American country has it all. Perfect Daily Grind packed our …
¿Pueden los Eventos Mostrarle a Pequeños Productores el Valor del Café de Especialidad?
El aumento de la demanda del café de especialidad abre paso a mejores precios para los productores y a café de mejor calidad para …
Creando Escuelas y Trabajos en las Comunidades de Caficultores de Honduras
El panorama de Honduras desde los 2.000 metros en el cielo es fascinante. En exuberantes bosques de pino en las montañas más altas, los …
¿Cómo está Respondiendo Honduras al Reciente Brote de la Roya?
La industria cafetera ha respondido con asombro y consternación ante la noticia de que Lempira, previamente considerada como una variedad de café “resistente a …
Un Recorrido por las Tiendas de Café Especial de Copán, Honduras
¡Honduras! Este pequeño pero hermoso país se ha convertido en una fuente fantástica de café de especialidad para el mundo. De hecho, es el …
A Specialty Coffee Shop Tour of Copán, Honduras
Honduras! This small yet beautiful country has become a fantastic source of specialty coffee for the world. In fact, it’s the largest exporter of …
Can Events Show Small Producers The Value of Specialty Coffee?
Increasing demand for specialty coffee promises better prices for producers and better quality products for consumers – but for smallholder producers, specialty remains a …
Better Coffee, Better Lives: Why a Library Benefits Farmers
My sister and I set out to rescue the family coffee farm – but ended up establishing a family countryside library. Our country, Honduras, …
Interview: How Training Cuppers Supports Specialty in Honduras
When we talk about taking steps towards specialty, we often think of production methods and trade routes. It’s less often that we consider cupping. …
