Coffee News: from Seed to Cup

Home Posts Tagged "espresso"

espresso

Un gran barista es un técnico experto: alguien que entiende la ciencia de hacer café, sabe usar múltiples métodos de preparación  y máquinas, y …

El café ya no es solo café. Las tiendas de especialidad han cambiado completamente la manera de cómo vemos y probamos nuestra taza de …

Coffee’s not just coffee any more. Specialty shops have completely changed the way we view and taste our cup of Joe. We’ve discovered a …

Buying a new espresso machine is rarely an easy decision. It’s an important investment, and you want the best possible equipment for you and …

¿Qué hace un a espresso, bueno, un espresso? La presión. Claro, también está la crema, el tamaño de la bebida y la naturaleza concentrada …

What makes an espresso, well, an espresso? Pressure. Sure, there’s also the crema, the size of the drink, and the concentrated nature of the …

Handheld and/or portable espresso makers have come a long way in the last few years. They’ve been able to create greater pressure – and …

Los tiros  dobles son tan comunes en el café especial, que muchas cafeterías han eliminado la opción de usar  canastas dobles con portafiltros desnudos. …

El shot de espresso: la base de todo café, excepto filtrados. La forma más pura de la bebida. Y la clave para entender la …

El  AeroPress tal vez sea uno de los métodos más nuevos en el mundo del café, y también es el más popular. Fácil de …