Coffee News: from Seed to Cup

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Cuando se trata de latte art, la mayoría de los baristas con los que me encuentro quieren correr antes de poder caminar. Ellos piensan …

¿Qué me dicen de la cultura de café y las tiendas especializadas? ¿Qué desea o toma un consumidor costarricense promedio? F. Solano, se reunió …

Como baristas debemos enfocarnos en sobresalir, no me refiero a ser el centro de atención sino a algo más, algo acerca de la forma …

En el año 2010, Grecia no era el mejor lugar para invertir en un negocio, especialmente si planificabas vender artículos de lujo, como microlotes …

No hay tal cosa como el mejor café del mundo. Un buen café no es sólo se trata de la calidad en taza, ni …

Nos convertimos en socios de negocios poco después de convertirnos en pareja. Esto fue en el 2004, cuando abrimos nuestro primer café en Londres. …

Bueno, todos estamos de acuerdo en que el Aeropress ofrece casi pressfección. Pero, ¿Acaso no quieres que el sabor de tu café sea aún …

¿Alguna vez has entrado a un café por la mañana y te has sentido abrumado por la cantidad de gente que hay ordenando café …

Imagínate unas fincas de café donde encuentres agrónomos, demógrafos, químicos, trabajadores sociales, abogados, maestros, y un sin número de profesionales. Donde jóvenes, luego de …

Seis millones de personas viven en Santiago, la capital de Chile. Verás bulliciosas multitudes, enormes rascacielos, arquitectura histórica, parques tranquilos… y también muchas tiendas …