Coffee News: from Seed to Cup

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Pasan los meses y se acerca la cuarta edición del Producer & Roaster Forum (PRF), que se celebrará en Copán, Honduras, el 26 y …

La producción del café especial involucra el manejo de variables como las precipitaciones, la humedad, la acidez, los niveles de pH y la temperatura. …

A solo unos meses del Producer & Roaster Forum (PRF) 2020, Perfect Daily Grind quiere aprovechar la oportunidad para agradecer a nuestros generosos patrocinadores. …

El cambio climático puede tener un impacto grave en los caficultores: cosechas más bajas y de menor calidad, además de un incremento en las …

La manera en que se tostó tu café influirá en su sabor y olor. Sin embargo, dado que se utilizan decenas de nombres distintos …

Hemos estado produciendo y consumiendo café por más de 600 años, pero muchos de nuestros métodos siguen siendo los mismos que se usaban siglos …

La producción de café está enfrentando desafíos en todo el mundo, y en Kenia el panorama no es distinto. Sin embargo, en este caso, …

Catar el café que cultivas te brindará información valiosa. Puede sugerir para qué tipo de mercado y de comprador es adecuado, así como el …

En África Oriental, más de cinco millones de personas cultivan café o trabajan en el sector cafetero. Es la cuna del café y hogar …

Los viajes al origen son una excelente oportunidad para establecer relaciones valiosas en el café y adquirir conocimientos sobre el proceso de producción de …