costa rica
La Chumeca: Receta De Un Cóctel Con Café De Especialidad
Este cóctel es lo más especial que existe. Toma su nombre del ingrediente clave: el café del cantón de Tarrazú en Costa Rica. Es …
Explorando Las Tres Olas Del Café en Costa Rica
Si menciono “Costa Rica” y “café”, ¿qué imagen te viene a la cabeza? Quizás, ¿fincas montañosas? ¿cafés de proceso honey secándose en camas elevadas? …
From Tinto to Pasado: Coffee Brewing in Latin America
Drinking coffee, in Latin America, is not just about a quick caffeine fix. It is a rite that forms part of our identity. We …
5 Tiendas de Café que Debes Visitar en San José, Costa Rica
Costa Rica es un país conocido tanto por su producción de café como por sus cascadas y playas rodeadas de selvas, y si estás …
What’s Coffee? How a Producer Travelled the Globe to Find Out
If someone were about to ask me who I am and how I came to be involved in specialty coffee, I’d say that I …
Hidenori Izaki, The 2014 WBC Champion: What We Learnt
A Motivational Shot from Hidenori Our coffee correspondent, F. Solano met with the 2014 World Barista Champion, Hidenori Izaki in his return visit to …
