Coffee News: from Seed to Cup

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Este cóctel es lo más especial que existe. Toma su nombre del ingrediente clave: el café del cantón de Tarrazú en Costa Rica. Es …

Si menciono “Costa Rica” y “café”, ¿qué imagen te viene a la cabeza? Quizás, ¿fincas montañosas? ¿cafés de proceso honey secándose en camas elevadas? …

Drinking coffee, in Latin America, is not just about a quick caffeine fix. It is a rite that forms part of our identity. We …

Costa Rica es un país conocido tanto por su producción de café como por sus cascadas y playas rodeadas de selvas, y si estás …

If someone were about to ask me who I am and how I came to be involved in specialty coffee, I’d say that I …

A Motivational Shot from Hidenori Our coffee correspondent, F. Solano met with the 2014 World Barista Champion, Hidenori Izaki in his return visit to …