Coffee News: from Seed to Cup

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como tostar cafe

Primer crack: es un momento al que se le  ha dado casi un estatus mítico en tueste delss café – y se lo merece …

Aprender a tostar no es fácil. Lo sé, ya lo he hecho. Para empezar, elegir un café con base en el origen, la altura, …

Nadie logra el tueste perfecto la primera vez, o la segunda, o incluso en la décima vez. Es algo que requiere experiencia y más …