Coffee News: from Seed to Cup

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El manejo de pestes en la fincas cafeteras es algo complejo, especialmente si buscas una solución orgánica. Pero la Universidad de Michigan ha creado …

Compradores de café verde, hay muchas razones por las que quieres visitar una finca de café o beneficio. Quizás quieras hacer una negociación directa, …

“¿Cómo podemos hacer que la industria del café sea más sustentable?” A medida que el precio del café desciende en términos reales, y que …

Manejar un negocio siempre tiene riesgos, y cuando se trata de café, los productores toman  la mayoria de ellos. Ya se trate de los …

La variedad Castillo es controversial. Por un lado, es resistente a la roya, profesionales del café desconfían del hecho de que entre sus padres …

La industria cafetera ha respondido con asombro y consternación ante la noticia de que Lempira, previamente considerada como una variedad de café “resistente a …

Productores, baristas, tostadores, consumidores – quien quiera que seamos, todos queremos los productores que puedan producir café de mejor calidad y que reciban mejores …