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El año pasado, entró en vigencia un acuerdo de paz entre el gobierno colombiano y los rebeldes de las FARC, que puso fin a …

Pocos lugares son también conocidos por su café como Colombia, la tierra de Juan Valdez. Sin embargo, no todos los granos colombianos son iguales; …

Sostenibilidad. Vemos esta palabra en todas partes, todos hablamos de ella, e incluso, compramos café por esta palabra. Pero cuando intentamos definirla, parece que …

¿Estás pensando en escoger Cartagena como tu próximo destino de vacaciones? Puedes esperar construcciones coloniales de 50 años, calles coloridas, playas alrededor y un …

En el año 2015, en la región históricamente envuelta por la violencia, Tolima-Colombia, tuvo lugar una subasta de cafés de especialidad. Fue una oportunidad …

El 50% de Colombia corresponde a selva natural y tiene 55.000 especies de flora y fauna. Según Financial Times, el 10% de la biodiversidad …

Los tiempos están cambiando en Colombia, hace tan solo algunos años la industria del café de especialidad apenas existía. Pero hoy en día la …

Era el año 1920 en el pequeño pueblo de Jericó, Colombia, cuando mi abuelo, Gilberto Velásquez, tomó la decisión de dejar atrás a su …