Coffee News: from Seed to Cup

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Armando Costa de Costa Café sabe que es posible encontrar cafés con altos puntajes de cata en Brasil. También entiende que el café comercial …

Hay pocos países con más impacto en la escena del café internacional que Brasil, el productor y exportador más grande del mundo. Y mientras …

La trazabilidad abre la puerta a una mejor calidad del café y a una cadena de valor más equitativa. Sin embargo, la ruta de …

Hubo un tiempo en Brasil, cuando el proceso lavado se consideraba la única forma de producir café de alta calidad. El argumento era que …