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Como cualquier otra industria, la producción de café tiene un costo ambiental. Con el beneficio húmedo, este costo se evidencia en la contaminación del …

Escoger entre una central de beneficio o una en la finca es una decisión importante para los productores de café: pues afecta los ingresos, …

Compradores de café verde, hay muchas razones por las que quieres visitar una finca de café o beneficio. Quizás quieras hacer una negociación directa, …

Es hora de reconsiderar la relación entre las fincas y los beneficios. Todos en la industria de especialidad tenemos el mismo objetivo: café de …

Si alguna vez has probado un café de especialidad de Laos, eres de los pocos que lo han hecho. Sin embargo, existe una creciente …

El impulso hacia la justicia económica y social de los productores de café ha estado creciendo constantemente en la última década, aunque aún hay …

Emilio Lopez me dice que en 2001,  era difícil encontrar micro beneficios en El Salvador. Había algunas pequeñas operaciones, pero todo eso cambió cuando …