Coffee News: from Seed to Cup

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¿Quieres ser el mejor barista? Hace algunas semanas escribí acerca de la necesidad de descubrir tu pasión, de seguir formándote y de practicar tus …

Ya he hablado anteriormente acerca de cómo exploraría la cultura de las tiendas  de café y los factores que promueven la toma de decisiones …

Imagine going to a third wave coffee shop, ordering a flat white, and receiving a perfectly extracted, delicious flat white… without latte art. World …

Kim Ossenblock, aka Barista Kim, is a Q-grader, Authorised SCAE Trainer (AST), and second runner-up in the World Cup Tasters Championship 2012. Oh, and …