Coffee News: from Seed to Cup

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Produccion de Cafe

Honduras tiene la tasa de asesinatos más alta del mundo. En el 2014, se consideró el país más violento del mundo sin estar involucrado …

Hay 1,090,000,000 artículos sobre café en Google. Y eso es sólo en Inglés. Así que no debería sorprendernos que entre éstos miles de millones …

No tengo la menor duda de que te gusta el buen café: al fin de cuentas, estás involucrado con el café de especialidad. Si …

La Roya no solamente está arruinando la producción de café; está arruinando vidas. Por fortuna, Food 4 Farmers se ha hecho responsable de crear …

En el año 2015, Guatemala fue el octavo productor de café más grande en el mundo, con una producción de 3.5 millones de sacos. …

¿Alguna vez le has preguntado a tu barista acerca del café que te sirve? Si lo has hecho, probablemente te habrá dado una respuesta …

¿Qué hace que un café de especialidad sea tan especial? Sabemos que su calidad es mucho mejor que la de un café comercial pero …

La variedad Pacamara es única. Si la gente no está hablando de su exquisito sabor y sus atributos en taza, están hablando de su …

Te has puesto a pensar cuánto puedes aprender sobre el mundo del café trabajando en una cafetería, como tostador o en una finca en …

Honey, lavado, natural, seco… ¿Alguna vez te has preguntado qué significan todos esos nombres que aparecen en el empaque de tu café? o aún …