Coffee News: from Seed to Cup

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Produccion de Cafe

Cuando piensas en comunidades en regiones cafetaleras: ¿qué ves? ¿Paisajes exuberantes, árboles de café repletos de cerezas rojas y familias trabajadoras? Probablemente, lo último …

La industria del Café de México está en dificultades. El consumo está empezando a exceder la producción y esto se ha agravado por el …

Apuesto que cuando alguien habla de Hawai, piensas en: playa, mar, Aloha y ¡KONA! ¿Verdad? Pero el café hawaiano es mucho más que eso. …

Producir café va más allá de simplemente sembrar árboles y recoger sus cerezas. Aunque el período de cosecha puede durar pocos meses, los productores …

Guatemala es conocida por su café Arábica de proceso lavado, sin embargo los cafés honeys y naturales están despegando lentamente en este país centroamericano. …

Los híbridos F1 tienden a ser de alta calidad, resistentes a la roya y de alto rendimiento: el trío de oro, en lo que …

Han pasado casi dos meses desde que el huracán María azotó a Puerto Rico, y aunque los titulares de los periódicos ya pasaron a …

El año pasado, entró en vigencia un acuerdo de paz entre el gobierno colombiano y los rebeldes de las FARC, que puso fin a …

Pocos lugares son también conocidos por su café como Colombia, la tierra de Juan Valdez. Sin embargo, no todos los granos colombianos son iguales; …

Los cafés de Guatemala son un clásico, conocidos y amados por muchos consumidores alrededor del mundo. Son comunes en el menú de cualquier torrefactora …