Produccion de Cafe
Geisha, Bourbon y Otros: Cómo Reconocer 6 Variedades de Café
¿Sabes qué aspecto tiene la variedad Geisha/Gesha? ¿O Bourbon? Existen muchas variedades de café y no siempre está claro cómo se diferencian. Además de …
Cómo Determinar Los Costos de Producción de Tu Finca de Café
Tal vez te sientas desesperado al ver tus gastos, mientras el precio C se encuentra tan bajo. Pero conocer los costos de producción te …
¿Qué Sucedió en el Producer & Roaster Forum 2019?
¿Qué sucede cuando reúnes a más de 500 productores y tostadores de café internacionales en uno de los países productores de café más consolidados …
Cómo el Café Liberica se Está Reconsiderando en Sarawak, Malasia
Hogar de densas selvas tropicales, orangutanes y la deliciosa sopa laksa, el estado malasio de Sarawak se encuentra en el noroeste de Borneo. Esta …
La Industria Cafetera de la República Democrática Del Congo
La República Democrática del Congo (RDC) es rica en recursos, pero carece de estabilidad e infraestructuras debido a muchos años de guerras civiles. Este …
Guía Para Comprar e Importar Café de Burundi
El pequeño país de Burundi, en el este de África, produce cafés excepcionales. Debido a sus grandes altitudes, su suelo volcánico y su buen …
Cómo Tratar la Roya Del Café Con Fungicidas
La roya del café es un hongo que puede ser devastador y que afecta a los cultivos de café en todas las regiones productoras, …
Cómo el Origen Incide en la Química Del Café y la Trazabilidad
¿Cuál es tu origen de café preferido? ¿Brasil? ¿Kenia? ¿Etiopía? ¿Y por qué debería interesarte de qué país proviene un café? Una razón de …
Cómo Hacer un Seguimiento Del Cafetal y Evitar la Roya
Es probable que todos aquellos que trabajan en la producción de café conozcan el peligro que comporta la roya del café. En los últimos …
Cómo Los Caficultores Colombianos Experimentan Con Los Procesos
Colombia es célebre por producir cafés lavados con perfiles ácidos y límpidos. Pero esto no significa que los productores colombianos no estén dispuestos también …
