Coffee News: from Seed to Cup

Home Archive by Category "Consumo de Cafe" (Page 13)

Consumo de Cafe

“Mmm, arándanos con una acidez pronunciada a naranja…ummm y vino rojo”, dice el barista de mi derecha,  mientras toma notas de forma compulsiva en …

Tradicionalmente el café se encuentra implícito en la cultura Antioqueña. Ahora, Medellín se encuentra en un momento fabuloso para el incremento de cultura del …

En los Estados Unidos de América el 7%  de su población toma café instantáneo. Mientras que en el Reino Unido es el 75% de su población. Y …

Entendiendo el Comportamiento del Consumidor Para los que a menudo organizan sesiones de catación, estoy seguro que han pasado por la experiencia que estoy …

¿Alguna vez has oído a alguien en un café pedir un “ristretto doble”? ¿De qué hablan? ¿Será algún tipo de clave para que te …

¿Sabías que toma 2000 horas para obtener una taza de café? Comenzando por la germinación de la semilla, pasando por el tueste y la …

La Historia Detrás del Elegante Diseño ¿Quién dice que un químico no puede involucrarse en el diseño de un método de preparación de café? …

¿Buscas darle algo de emoción a tu café por las mañanas? No eres el único. Es más, la gente lleva años agregando ingredientes bizarros …

El Café se trata de lo que está en tu taza, y nada más ¿verdad? ¡Estas equivocado! El café abarca mucho más de lo …

¿Vas para Japón? o ¿sueñas con ir? Su combinación oximorónica de rascacielos ultramodernos con los miles de años de tradición, es muy conocida. Aunque …