Coffee News: from Seed to Cup

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Cafeterias

En cada esquina se inaugura una nueva tienda de café. Esta es una excelente noticia para los consumidores, pero para los propietarios de tiendas …

No te agradaré por esta afirmación, pero demos un paso atrás y seamos honestos por un momento: todas las tiendas de café de la …

La lista de aspectos que debes considerar al capacitar a tus baristas es larga. Esto incluye extraer shots de espresso, cremar leche hasta que …

Empleados desmotivados, trabajo descuidado y renuncias de los mejores miembros de tu personal: todo esto puede causar que tu tienda de café deje de …

Cócteles con café: ¿cómo no amarlos? Bueno, a menos que tu cóctel de café solo consista de café con sirope, obviamente. En tal caso, …

¿En qué piensas cuando entras en una tienda de café? ¿Debes considerar si puedes moverte por el espacio con facilidad? Quizás estés entrando como …

Con tiendas de café de tercera ola en todas partes, páginas web de café especial, asociaciones de café de especialidad, campeonatos mundiales y catas …

Dependiendo de dónde te encuentres y de dónde seas, dar propinas puede ser algo que no dudas hacer o una norma social un poco …

¿Ofreces café excelente en tu tienda? ¿Tienes baristas excelentes? ¿Es un espacio acogedor en el que a la gente le gusta reunirse? Administrar una …

¿Participarás como expositor en un festival de café o una feria comercial?  Exhibirse es una buena decisión de negocios. Es una manera de interactuar …