Coffee News: from Seed to Cup

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barismo

Es misterioso, está de moda, y parece que todos lo quieren. Puede causar consternación para baristas, que en realidad no saben cómo hacerlo. Causa …

¿Alguna vez has oído a alguien en un café pedir un “ristretto doble”? ¿De qué hablan? ¿Será algún tipo de clave para que te …

La Historia Detrás del Elegante Diseño ¿Quién dice que un químico no puede involucrarse en el diseño de un método de preparación de café? …

Así que conseguiste trabajo en un café. ¡Felicidades! Estamos seguros que estas listo para tomar todo ese maravilloso café. Probablemente también estés preparado para …

Trata de recordar tu primer café favorito -pero café de verdad, es decir, no uno de los de franquicia a los que ibas antes …

En Perfect Daily Grind pensamos mucho en proveer un excelente servicio al cliente. Aunque también hay que pensar en la otra cara de la …

Nuestra industria no podría existir sin las comunidades que se encuentran en los países productores: Los agricultores que producen el café que tomamos, los …

Estás rodeado de baristas, te toca en la próxima ronda, y te dices a ti mismo: Hago esto todos los días en el café. …

Cuando hablamos de café, muchos temas son subjetivos. Hay una sola cosa que no se presta para la subjetividad, el mantenimiento de la máquina …

Te has puesto a pensar cuánto puedes aprender sobre el mundo del café trabajando en una cafetería, como tostador o en una finca en …