Coffee News: from Seed to Cup

Home Archive by Category "Barismo"

Barismo

¿A quién te imaginas cuando piensas en un barista de café de especialidad? ¿Y al cliente habitual de una tienda de café de la …

¿Quién no ama el café filtrado? Puedes prepararlo en casa sin tener que comprar una máquina costosa o pedirlo en una tienda de café …

Los baristas de la tercera ola son personas apasionadas. Y, en términos generales, somos apasionados por una cosa: el café. ¿Pero qué sucede cuando …

El AeroPress no tuvo éxito de la noche a la mañana. No parecía un dispositivo para preparar café. Lo produjo un fabricante de productos …

¿Amas el café lo suficiente para hacer que se convierta en tu carrera profesional? Existe un sinfín de funciones diferentes en la industria cafetera …

¿Te preocupa la variación de 3ºC en la temperatura del agua dentro de la cabeza del grupo de tu máquina de espresso? La manera …

Este cóctel es lo más especial que existe. Toma su nombre del ingrediente clave: el café del cantón de Tarrazú en Costa Rica. Es …

¿Amas el café lo suficiente para capacitarte como barista? Muchas personas llevan su pasión por el café a un nivel profesional con una formación …

¿Alguna vez te sirvieron un cappuccino demasiado caliente para sujetarlo? ¿O recibiste uno que estaba tibio y era poco apetecible? O tal vez te …

Si eres un barista sin experiencia, quizás a veces te cueste extraer un shot de espresso perfecto. Si eres un novato, seguramente te parecerá …