Coffee News: from Seed to Cup

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Español

Al ser un recurso cada vez más escaso, la disponibilidad de agua es un problema que enfrentan muchos productores de café. Sin embargo, como …

La elección de la variedad afecta el sabor de un café, su productividad y las condiciones agrícolas que necesita. Los consumidores suelen estar muy …

Una parte significativa del límite entre los Estados Unidos y México está compuesta por la frontera entre San Diego y Tijuana, y su extensa …

El cold brew es una bebida popular en muchas tiendas de café especial de todo el mundo. Esto se debe, en gran medida, a …

Pasan los meses y se acerca la cuarta edición del Producer & Roaster Forum (PRF), que se celebrará en Copán, Honduras, el 26 y …

La producción del café especial involucra el manejo de variables como las precipitaciones, la humedad, la acidez, los niveles de pH y la temperatura. …

A solo unos meses del Producer & Roaster Forum (PRF) 2020, Perfect Daily Grind quiere aprovechar la oportunidad para agradecer a nuestros generosos patrocinadores. …

El cambio climático puede tener un impacto grave en los caficultores: cosechas más bajas y de menor calidad, además de un incremento en las …

La manera en que se tostó tu café influirá en su sabor y olor. Sin embargo, dado que se utilizan decenas de nombres distintos …

Hemos estado produciendo y consumiendo café por más de 600 años, pero muchos de nuestros métodos siguen siendo los mismos que se usaban siglos …