Coffee News: from Seed to Cup

¿Sabes Quiénes estarán en el Micro Festival de Café: Brasil?

,

Faltan pocas semanas para Perfect Daily Grind Micro Coffee Festival: Brasil. Y estamos encantados en anunciar a nuestros conferencistas de renombre mundial. Ellos viajaran de partes tan lejanas como Asia y Europa para darnos una perspectiva global sobre toda la industria del café de especialidad, desde la producción hasta el consumo.

¡Compra tu boleto aquí!

Nos hemos propuesto ofrecer una plataforma abierta para los debates, por lo que nuestros ponentes incluyen a agricultores de café, así como a compradores, y casi el 50% son  mujeres.

También tendremos perspectivas de otras industrias especializadas, con la Dra. Carla Martin, Fundadora y Directora Ejecutiva de Fine Cacao and Chocolate Institute, y Anthony Rue de Volta Coffee, Tea, & Chocolate  para hablar del cacao.

carla martin en el micro coffee festival

Aquí esta el itinerario:

Conferencistas

Silvia Graham de SCA – Romania Chapter

Avances de la especialidad: El Crecimiento de Europa Oriental

Maria Esther López Cásares de Café Registrado, Argentina

Liderar el Consumo de Especialidad en Regiones que no son de “Tercela Ola”

maria esther lopez

Noon NutRada DE BlueKoff, Tailandia

Entendiendo los Problemas de Género del Sudeste de Asia

Carla Martin de Fine Cacao and Chocolate Institute & Anthony Rue de Volta Coffee, Tea, & Chocolate

Especialidad: las Diferencias entre Q-grading & Evaluación de Cacao

noon nutrada

Bruno Ribeiro (Doctor en postcosecha) de Origina Coffee, Brasil

Técnicas post-cosecha para Obtener Cafés de Muy Alta Calidad

Ricardo Tavares de Grupo Montesanto Tavares,Brasil

Pasión por el Café, Desafios & su Futuro

bruno ribeiro

Talleres

Benjamin Evar de La Cabra Coffee Roasters

Sostenibilidad a nivel de Pequeñas Fincas

bejnamin evar de la cabra coffee roasters

Ronald Cortez de Cortez Coffee Co

Cómo Pagar a los Productores un Precio Justo

Florian Flöter y Paulina Kamola de The Barn Coffee Roasters Berlin

¿Qué buscan los Tostadores de Especialidad?

¡Compra tu tiquete aquí!


the barn berlin en el micro coffee festival

PDG Micro Coffee Festival: Brasil, cuenta con el apoyo de nuestro Patrocinador Oro, Ally Coffee.

Gracias a nuestros patrocinadores:

Atilla Coffee Roasters

Supernova Coffee Roasters

3Brothers Coffee

Print Friendly, PDF & Email